虽然近期的天气寒冷，但藤县和平镇龙塘村种植户许欣东的粉葛基地里，几个受聘的村民正配合着用工具挖出粉葛，旁边的电商主播一边直播一边售卖刚挖出的粉葛，线上线下一片繁忙。许欣东说：“我从2011年回村里开始种粉葛，去年种了10多亩粉葛，年产量3.5万多公斤。”
而在藤县葛香园农贸有限公司生产车间里，工人们把新鲜粉葛放上生产线传送带，经清洗葛根、粉碎磨浆、浆渣分离等多道工序后产出葛根粉。据了解，该公司每年收购新鲜葛根2500吨，生产葛根粉500吨、葛根茶50吨、葛根面500吨，产品销往全国各地。
为了让粉葛产业作为乡村振兴的重头戏，近年来，藤县实施产业强县策略，加快粉葛产业现代化发展步伐，注重示范引领、龙头带动、能人带领，在粉葛品种研发、种植推广、市场销售、粉葛加工等方面下苦功夫，打出了政策、资金、技术等帮扶的“组合拳”，全力推进粉葛基地化、规模化、标准化。同时，吸引资本聚县、能人入县、技术进县，提高粉葛产业竞争力，实现了粉葛品种改良进优、销售门路双线开花、加工产品“葛”色天香，让小小粉葛为农民铺就致富路。
（西江都市报 陈益铭 覃武辉 黄湘云）
